Toplumsal etkileşimden düzenli egzersize kadar birçok etken, bilişsel fonksiyonlar üzerinde etkili. Yıllar geçtikçe bilişsel fonksiyonlarınızın da olumsuz etkilenmeye başladığı bir gerçek. Yeni yapılan bir çalışmada ise belirli bir vitaminin beyni yaşlanmaya karşı koruyarak hafıza kaybı ya da bunama gibi riskleri azalttığı kanıtlanıyor.

B12 vitamininden bahsediyoruz. Kırmızı et, balık, peynir, yumurta ve süt ise başlıca B12 vitamini kaynakları. Aynı zamanda güçlendirilmiş kahvaltılık yulaf, tahıl ve soya ürünlerinde de B12 vitamini bulunuyor. Söz konusu ikincil kaynaklar vejetaryenler, veganlar ve 50 yaş üzeri insanlar için daha iyi seçenekler.

Peki ne kadar B12 vitaminine ihtiyacınız var? 14 yaş ve üzeri kişiler için günlük önerilen miktar 2.4 mikrogram. Bu miktar hamile ve emzirme dönemindeki kadınlar için günlük 2.6-2.8 mikrograma kadar çıkarılabiliyor. Suda çözünebilir yapıda olduğu için B12 vitamini vücut tarafından oldukça az miktarda emiliyor ve fazlası vücuttan atılıyor. Yani, doz aşımı konusunda da çok fazla endişe etmenize gerek yok.

Kenan YILDIRIM

 

Kenan Yıldırım

Doğu Akdeniz Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Mezunu

Recent Posts

Devren Diyetisyen Ofisi ilanı

Diyetisyen Ofisinze ait demirbaş listesi; Sorumlu Dyt. Odası; Çalışma masası , koltuğu Oturma grubu Kitaplık,…

3 ay ago

1.ENTERAL VE PARENTERAL NÜTRİSYON GÜNLERİ

Eğitimin Amacı Doğal beslenme ile gereksinimlerin karşılanamadığı ya da doğal beslenmenin mümkün olmadığı durumlarda Enteral…

3 ay ago

Diyetisyen iş ilanı – Manisa

Merhaba Arkadaşlar, Diyetisyen Tahir Bey, Manisa ilinde KYK da görevlendirilmek üzere Diyetisyen arandığını bildirmiştir. Diyetisyen…

5 ay ago

Kadın Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi Kursu

  Ankara Medipol Üniversitesi ve Obezite Diyetisyenliği Derneği'nin ortaklaşa düzenlediği "Kadın Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi…

5 ay ago

Romatoloji Sağlık Profesyonelleri Derneği-Webinarı

Romatoloji Sağlık Profesyonelleri Derneği Tanışma ve Bilgilendirme Webinarı Tarih: 5 Ağustos 2024 Saat: 20.00 -…

9 ay ago