Sağlıkta ve Hastalıkta Çocuk Beslenme Kitabı

Çeşitli yarışmalarımızda hediye ettiğimiz Sağlıkta ve Hastalıkta Çocuk Beslenme Kitabını sizlere tanıtmak istiyoruz. Bu kitabın içindekiler kısmına bakıldığı zaman ne kadar çok değerlerin yazarların bir araya geldiğini ve ne kadar çok önemli konulara değinildiğini sizler göreceksiniz. Kitabın içindekiler bölümünü sizlere aşağıda paylaşıyoruz.

Diyetisyenlere özel fiyatlarını öğrenmek ve sipariş vermek için 0212 258 33 51  telefonunu arayabilirsiniz.

Bu kitabı kazanmak istiyorsanız lütfen burayı tıklayınız

Genç Diyetisyenler Editör
Diyetisyen Ali YÖRÜMEZ
dytali@gmail.com

http://akademiyayinevi.com/index.php?route=product/product&product_id=723

BÖLÜM 1: SAĞLIKTA BESLENME

1. Gebelikte Beslenme…………………………………………………………………. 3

Prof. Dr. Gülden KÖKSAL

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik AD, Ankara

2. Premetüre Bebeğin Enteral Beslenmesi………………………………………………………………………………. 12

Uzm. Dr. Özgün UYGUR, Prof. Dr. Mehmet YALAZ

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Neonatoloji BD, İzmir

3. Anne Sütü ile Beslenme…………………………………………………………… 26

Doç. Dr. Ahmet KARADAĞ

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Neonatoloji BD, Malatya

4. Emziren Annenin Beslenmesi…………………………………………………… 34

Prof. Dr. Gülden KÖKSAL

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik AD, Ankara

5. Bebek Sütleri (Formülalar)…………………………………………………….. 42

Yrd. Doç. Dr. Ramazan ÖZDEMİR

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Neonatoloji BD, Malatya

6. Tamamlayıcı Beslenme………………………………………………………….. 55

Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya

7. Sağlıklı Yeme Davranışının Gelişimi……………………………………………………………………………………. 63

Doç. Dr. Derya Gümüş DOĞAN

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gelişimsel Pediatri BD, Malatya

8. Oyun Çocuğu ve Okul Çocuğu Beslenmesi…………………………………… 67

Prof. Dr. Nur ARSLAN

Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji BD ve
Metabolizma Hastalıkları Ünitesi, İzmir

9. Sağlıklı Ergen Beslenmesi…………………………………………………….. 80

Prof. Dr. Hülya DEMİR

Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve  Beslenme Ünitesi, Ankara

10. İştahsız Çocuk…………………………………………………………………. 88

Doç. Dr. Derya Gümüş DOĞAN

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gelişimsel Pediatri BD, Malatya

11. Vejetaryen Çocuk Beslenmesi……………………………………………….. 96

Prof. Dr. Funda ÖZGENÇ

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji,  Hepatoloji ve
Beslenme BD, İzmir

12. Sporcu Çocuk Beslenmesi………………………………………………… 102

Prof. Dr. Deniz ERTEM

Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul

13. Çocuklarda Vitamin ve Mineral Kullanımı…………………………. 115

Prof. Dr. Sadık AKŞİT

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Sosyal Pediatri BD, İzmir.

14. Probiyotikler ve Prebiyotikler……………………………………….. 131

Prof. Dr. Raşit Vural YAĞCI

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji, Hepatoloji ve

Beslenme BD, İzmir

15. Fonksiyonel Besinler…………………………………………………. 136

Prof. Dr. Ömer Faruk BEŞER, Prof. Dr. Fügen ÇULLU ÇOKUĞRAŞ

İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul

BÖLÜM 2: HASTALIKTA BESLENME

1. Hastanede Yatan Çocuklarda Malnutrisyon Taraması….. 151

Prof. Dr. Yaşar DOĞAN

Fırat Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Elazığ

2. Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi………………….. 171

Dr. Sevgi BAL*, Prof. Dr. Hasan ÖZEN**

*Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Ankara

**Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme Ünitesi, Ankara

3. Malnütrisyon Tedavisi……………………………………… 182

Prof. Dr. Tülay ERKAN

İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul

4. Obez Çocukta Beslenme…………………………………… 189

Prof. Dr. Yeşim ÖZTÜRK

Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji BD ve
Metabolizma Hastalıkları Ünitesi, İzmir

5. Enteral Beslenme ve Enteral Ürünler……………… 196

Prof. Dr. Buket DALGIÇ, Uzm. Dr. Ödül EĞRİTAŞ

Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD, Ankara

6. Parenteral Beslenme…………………………………… 206

Prof. Dr. Hamza KARABİBER

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi,Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya

7. Yoğun Bakımdaki Çocuk Hastanın Beslenmesi………….. 224

Prof. Dr. İnci Nur SALTIK TEMİZEL

Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme Ünitesi, Ankara

8. Besin Alerjili Çocuk Beslenmesi…………………………. 234

Yrd. Doç. Dr. Erdem TOPAL, Doç. Dr. Ferhat ÇATAL

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Alerji ve Astım BD, Malatya

9. Akut İshalde Beslenme…………………………………….. 243

Prof. Dr. Mukkadder Ayşe SELİMOĞLU*, Prof. Dr. Raşit Vural YAĞCI**

*İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya

**Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD, İzmir

10. Kronik İshal ve Malabsorpsiyonlu Çocuk Beslenmesi…….. 250

Prof. Dr. Vildan ERTEKİN, Uzm. Dr. Nelgin GERENLİ

İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi,Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul

11. Kistik Fibroziste Beslenme………………………………… 262

Prof. Dr. Vildan ERTEKİN, Uzm. Dr. M. Serdar CANTEZ

İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi,Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul

12. Laktoz İntoleransında Beslenme…………………. 270

Yrd. Doç. Dr. Mahya Sultan TOSUN

Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Erzurum

13. Çölyak Hastalığından Korunmada ve Tedavide Beslenme…………… 282

Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya

14. İnflamatuvar Bağırsak Hastalığında Beslenme…………………… 290

Doç. Dr. Zarife KULOĞLU

Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Ankara

15. Kabızlık ve Beslenme……………………………………………….. 303

Yrd. Doç. Dr. Meltem UĞRAŞ

Yeditepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul

16. Gastroözofageal Reflü Hastalığında Beslenme……………… 316

Dr. Zerrin YALVAÇ, Yrd. Doç. Dr. Meltem UĞRAŞ

Yeditepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji, Hepatoloji ve

Beslenme BD, İstanbul

17. Çocuklarda Akut ve Kronik Karaciğer Hastalığında Beslenme……. 323

Prof. Dr. Tanju BAŞARIR ÖZKAN, Uzm. Dr. Taner ÖZGÜR

Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD,  Bursa

18. Akut Pankreatitli Hastada Beslenme………………………. 337

Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU, Uzm. İlknur VAROL

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme  BD, Malatya

19. Nörolojik Sorunlu Çocuklarda Beslenme……………………….. 343

Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya

20. Solunum Yolu Hastalıklarında Beslenme…………………….. 351

Uzm. İlknur VAROL, Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya

21. Konjenital Kalp Hastalıklı Çocuklarda Beslenme…………………. 358

Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya

22. Böbrek Hastalıklı Çocukta Beslenme………………………………. 366

Prof. Dr. Sema AYDOĞDU

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İzmir

23. Onkolojik Hastalıklı Çocuklarda Beslenme…………………….. 378

Prof. Dr. Özlem DURMAZ

İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul

24. Yanıklı Çocuk Beslenmesi…………………………………………… 386

Prof. Dr. Hamza KARABİBER

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD,  Malatya

25. Diyabetli Çocuk Beslenmesi………………………………………… 397

Prof. Dr. Zerrin ORBAK

Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Endokrinoloji ve
Metabolizma BD, Erzurum

26. Metabolik Hastalıklarda Beslenme…………………………….. 403

Prof. Dr. Mahmut ÇOKER

Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Beslenme ve Metabolizma BD, İzmir

27. Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu ve Yeme Yedirme Bozuklukları…. 417

Dr. Yunus Emre DÖNMEZ, Doç. Dr. Özlem ÖZEL ÖZCAN

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı ve Hastalıkları AD, Malatya

28. Otizm Spektrum Bozukluğu ve Yeme Yedirme Bozuklukları……….. 423

Dr. Yunus Emre DÖNMEZ, Doç. Dr. Özlem ÖZEL ÖZCAN

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı ve Hastalıkları AD, Malatya

29. Yeme Bozuklukları……………………………………………….. 428

Doç. Dr. Özlem ÖZEL ÖZCAN

İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı ve Hastalıkları AD, Malatya

Dizin………………………………………………………………………… 442