IF DİYETİ NEDİR ? -Dyt. Benan ŞAHİN

IF DİYETİ NEDİR?

IF=Intermittent Fasting
Aralıklı oruç ya da açlık diyeti, olarak adlandırılan bu diyet tarzının 3 türü vardır:

1. Hızlı diyet / 5:2 diyeti: Bu diyet tarzı ilk olarak Dr. Michael Mosley tarafından
   ortaya atılmıştır.
   Haftanın 5 günü, harcanan kalori kadar kalori alımı; diğer 2 günü ise kadınların 500,
   erkeklerin 600 kkal almaları önerilir. Bu 2 gün ise genellikle diyetin 3. ve 5. günleri
   olarak tercih edilmektedir.

2 .8 saat diyeti: Bu diyet tarzında ise günün 8 saati aç kalma prensibi
uygulanmaktadır.
ÖR: 07:00 -11:00 arası açlık
11:00-12:00 arası egzersiz
12:00-18:00 arası yemek yeme
18:00-23:00 arası açlık
*Yemek yeme zamanında karbonhidratlar azaltılıp daha çok sağlıklı yağlar, sebzeler,
yağlı tohumlar ve tavuk (derisiz) öneriliyor.
*Açlık zamanında ise sadece su, bitki çayları ve kahve (sade) öneriliyor.
Ayrıca tatlandırıcı da yasaklar içerisine giriyor.

3.  24 saat beslenme: Tek öğün beslenme yani ilk gün normal beslenip; tüketilen son
öğün saatinden sonraki 24 saat hiçbir şey tüketmeyip tekrar aynı saatte tek öğün
tüketilmesi şeklinde yapılmaktadır.
ÖR: İlk gün normal beslenme tarzı uygulanıyor ve Saat 20:00 da son öğün
tüketildikten sonra diğer gün 20:00 a kadar bir şey tüketilmemesi ve 20:00 da tek
öğün tüketilmesi gerekiyor. Bu tek öğünde karbonhidrat ve proteine de izin var.

Neden kullanılıyor?

Yemek yediğimizde insülin yükselir ve fazla enerjiyi iki ayrı şekilde saklamaya
yardımcı olur. İlk olarak karbonhidratlar, uzun zincirler oluşturup glikojene dönüşür
ve karaciğerde depolanır. Fakat; sınırlı depolama alanı vardır ve bu durumda
karaciğer fazla glikozu yağa dönüştürmeye başlar.
IF diyetinde ise aç kalarak bunun tam tersi olduğu yani yağ yakımını ve kilo vermeyi
sağladığı söylenmektedir. Ayrıca detoks etkisinin olduğu, mental durumu iyileştirdiği,
inflamasyonu azalttığı ve büyüme hormonunu arttırdığı da söylenmektedir.