3 RENK DİYET KEK
MALZEMELER
* 3 yumurta
* 1 su bardağı bal
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 2,5 su bardağı tam buğday unu
* 1 yemek kaşığı kakao
* Yarım kırmızı pancar suyu
* 1 su bardağı süt
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI (20 dilim)
* Yumurtalar çırpılır. Bal eklenir. Çırpılmaya devam edilir. Sıvıyağ eklenir. Un , vanilya , kabartma tozu eklenerek çırpılır.
* Karışım 3 ayrı kaba ayrılır. 1. Kapta normal karışım bulunmalıdır.
* 2.kapta 1 yemek kaşığı kakao eklenerek karıştırılır.
* 3. Kapta pancar suyu eklenek karıştırılır.
* Karşımlar kek kalıbına sırasıyla dökülür.
* 180-200 derece fırında pişirilir.
* 1 dilimi 97 kkal dir.
Ögr. Diyetisyen Meryem Nur BOZ
Mevlana Üniversitesi – Beslenme ve Diyetetik Bölümü
