B12 Vitamini Nedir ve Ne İşe Yarar?
Vitamin B12 suda çözünen, yüksek ısıda kayba uğrayan bir vitamindir. Siyanokobalamin olarak da adlandırılan B12, daha çok karaciğer, kalp ve böbrek dokularında bulunan bir vitamindir.
B12 Vitamini Faydaları:
Normal enerji oluşum metabolizmasına,
Normal kırmızı kan hücresi oluşumuna,
Normal homosistein metabolizmasına,
Bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna,
Yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur.
B12 vitaminin hücre bölünmesinde görevi vardır.
B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ NEDENLERİ NELERDİR?
1) B12 vitamini açısından zengin besinlerde yetersiz beslenme
2) Çölyak hastalığı, midenin iltihabı (gastrit) veya pankreas yetmezliği gibi gastrik anormallikler nedeniyle B12’nin yetersiz emilimi veya kullanımı
3)Yetersiz emilim, mide ve bağırsak cerrahisi sonrasında, ayrıca Crohn hastalığı gibi inflamatuvar bağırsak hastalıklarında ortaya çıkabilir.
4)Bazı bağırsak organizmalarında bir artış
5)B12 vitamini emilimini etkileyebilecek ilaçlar
6)Ağır alkol tüketimi
7)Nadir konjenital bozukluklar,
8)Ayrıca D Vitamini Eksikliğine Bağlı olarak B12 Vitamininin emiliminde azalma ve B12 Vitamini Eksikliği ortaya çıkabilir.
9)50 yaş ve üzerindeki kişiler ve diyabet ilacı kullanan kişilerde de B12 vitamini eksikliği görülebilmektedir.
B12 vitamini eksikliği tedavisi
B12 vitamin eksikliği belirtileri, vücut rezervleri tamamen tükeninceye kadar kendini belli etmeyebilir. Bu nedenle B12 vitamin takviyesi çok önemlidir. Bu süreçte hayvansal ürünlerin tüketimi artırılabilir. Ancak kandaki seviyesine göre en uygun destek dozu doktora danışılmalıdır. B12 eksikliği tedavisi, güçlü B12 hapları ya da iğneleri ile kısa sürede tedavi edilebilir.
B12 VİTAMİNİ AÇISINDAN ZENGİN GIDALAR NELERDİR?
Mercimek
Ispanak
Brokoli
Pancar
Karnabahar
Maydanoz
Barbunya
Bezelye
Zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler,
Kırmızı et,
Süt,
Yoğurt,
Peynir çeşitleri,
Yumurta
Sağlıklı günler.
Diyetisyenler için özel etkinlik
Romatoloji Sağlık Profesyonelleri Derneği Tanışma ve Bilgilendirme Webinarı Tarih: 5 Ağustos 2024 Saat: 20.00 -…
Değerli Meslektaşlarımız, 20-21 Eylül 2024 tarihleri arasında çevrimiçi gerçekleştirilecek "Onkolojide Beslenmeye Güncel Bakış" konulu kursumuza…
Etkinlik linki : sporbeslenmevetakviyekongresi.com Eğitim Ücreti : Ücretsiz Kayıt Son Gün : 27 Mayıs 2024…
Merhaba Arkadaşlar, Kayseri Sivas Caddesinde yaklaşık 4 yıldır hizmet vermekte olan Diyetisyen Ofisimizi devir etmeyi…
Etkinlik tüm öğrencilerine açıktır. Etkinliğe katılım ücretsizdir, katılımcılara e-katılım sertifikası verilecektir İZTÜ’DE ÖĞRENCİ DİYETİSYENLER BULUŞUYOR!…