Değerli Diyetisyenler;
Doğadan Bizim Gıda olarak Türkiye’de yeni ürünlerimizle yeni bir sayfa açıyoruz.
Amacımız; sağlıklı beslenme kulvarında yeni alternatifler oluşturmaktır.
Günümüzde ticari endüstriyel ürünlerin çok tartışıldığı bir dönem yaşıyoruz.
Aslında bu tartışmaların ana kaynağı; son yüzyılın en büyük 4 hastalığı olan obezite, diyabet, kanser ve kalp ve damar hastalıklarıdır.
Bu hastalıklar büyük kitlesel imha silahları gibi milyonlarca insanın yaşamını tehdit etmektedir.
Tıp dünyası 80’li yılların sonuna doğru tarihsel bir açıklama yaptı.
“Bu hastalıkların kaynağı % 80 oranında son yüzyılda ortaya çıkan endüstriyel rafine gıdalardır.” açıklaması bütün ezberleri bozdu. Bütün taşlar yerinden oynadı.
Bu tartışmalar sürerken gıda dünyasında yeni arayışlar gündeme gelmiş ve sağlığımıza olumlu etkiler sağlayacak fonksiyonel gıdalar üretilmeye başlanmıştır.
Hastalıkların önlenmesinde ve hastalıkların iyileşme sürecinde Probiyotikler bağışıklık sistemi, sindirim sistemi, sinir sistemi vb. gibi birçok alanda aktif ve güçlü olumlu etkilerde bulunmaktadırlar.
İkinci beyin olarak adlandırılan mide ve bağırsaklarımız yaşam merkezimizdir.
Rus bilim adamı Elie Metchikoff probiyotik araştırmaları ile 1908 yılında Nobel Tıp ödülü almış, Pastör enstitüsünde özellikle fermente süt ürünleri olan yoğurt ve kefir üzerine yoğunlaşmıştır.
Uzun ve sağlıklı yaşam için yapılan çalışmalarıyla Gerontoloji biliminin de temellerini atmıştır.
Daha sonra unutulan ve bir kenara atılan bu ürünler 80 ‘li yılların sonunda tekrar dünyanın gündemine girmiştir.
Doğadan Bizim Gıda olarak bu yolda yürüyerek ülkemize yeni ürünler kazandırmak istiyoruz.
Ülkemizde özellikle yoğurt açısından bakıldığında çok önemli değişimler yaşanmaktadır.
Ülkemizde yoğurt tüketimi nüfusun % 98’lere varan oranda tükettiği temel bir fermente süt ürünüdür.
Endüstriyel ürünlerin tartışmaları tüketicileri tedirgin etmiş, yoğurt yemekten vazgeçme yerine evde yoğurt yapma tercih edilir olmuştur.
Evde yapılan yoğurt miktarı ticari yoğurtların 3 katı bir boyuta ulaşmış ve her geçen gün artmaktadır.
Probiyotik gıdalar olarak Kefir ve Probiyotik Yoğurdun evde yapılması konusunda çabalar olmuştur.
Kefir daneleri ile kefir yapmak çok zor ve zahmetli olmakta, bir müddet sonra kefir daneleri etkisini yitirmekte ve ölmektedirler.
Kefir danelerine mikrobik bulaşma riski çok fazladır.
Probiyotik Yoğurt yapmak ise mümkün olmamaktadır. Probiyotik tozlar ve tabletler ise yeterli destek sağlayamamaktadır.
Endüstriyel yoğurtlardan yoğurt mayalamak ise başarısız bir sonuç vermektedir.
Doğadan Bizim Gıda olarak YAYLA MAYA markası ile Ev Yapımı Yoğurt mayası, Probiyotik Yoğurt mayası ve Kefir mayasını tüketicilere sunuyoruz. Evlerde mutfakların mandıra olduğu bir döneme katkı sunuyoruz.Ürünlerimiz ile evde yoğurt ve kefir yapmak; hem çok kolay ve pratik, hem sağlıklı ve güvenilir hem de ekonomik olmaktadır.1 g.lık Ev Yapımı Yoğurt mayası ile 5 Kg. Yoğurt, 1 g.lık Probiyotik Yoğurt mayası ile 3 Kg. Probiyotik Yoğurt 1 g.lık Kefir mayası ile 3 Lt. Kefir elde etmek mümkündür.
Ev Yapımı Yoğurt, Kefir Mayası, Probiyotik Yoğurt ve Biokefir Mayalarını Önerebilirsiniz.
Doğal, Güvenilir, Pratik, Sağlıklı, Ekonomik…
Sevgili Diyetisyenler;
Prebiyotik içeriğiyle Yoğurt, Probiyotik içeriği ile Probiyotik Yoğurt ve Probiyotik zenginliği ile Kefir sağlıklı beslenmede çok önemli görevleri olan fonksiyonel gıdalardır.Bu gıdaların evde üretilmesi ise sağlıklı ve güvenli olmasını getirdiğinden doğru ve mantıklı bir tercih olmaktadır.Türkiye’de toplumsal sağlığa olumlu etkiler yapacak olan ürünlerimiz, tüketicilerin ama özellikle anne olan kadınların kendilerine ailelerine ve çocuklarına sunacakları en önemli hediye olacaktır. Sizlerin toplumsal sağlığa verdiğiniz çok olumlu desteklerinize küçük bir katkıda bulunmak bize onur verecektir.
Uzun ve sağlıklı yaşam ile birlikte başarılar ve esenlikler dileriz.
Saygılarımızla
www.yaylamaya.com
