Categories: GenelMerve İlker

Diyet Yağları, Kolesterol Ve Sağlık

Doymuş yağ ve trans yağ içeriği yüksek bir diyetin tüketilmesi kardiyovasküler hastalıklar kanser ve obezite için risk düzeyinizi artırır.

Kandaki LDL ve HDL düzeyleri CVD için risk düzeyini belirler. VLDL karaciğerde sentezlenen trigliseritler ve diğer yağları vücuttaki diğer hücrelere taşır.

LDL= Kolesterol ve diğer yağları dokulara taşır. VLDL’den sentezlenir.

HDL= Vücut hücrelerinden atılmak amacıyla kolesterolü karaciğere taşır. Dokulardan organlardan hücrelerden kolesterolü topluyup karaciğere götürür.

Eğer yüksek kan LDL-kolesterol düzeyi, düşük kan HDL-kolesterol düzeyi, yüksek kan basıncı(hipertansiyon) bu 3 risk faktöründen biri ya da daha fazlası bulunuyorsa kardiyovasküler hastalıkları azaltmak için diyet yapmak gerekir.

Önlenmesi

-Kan dolaşımındaki toplam LDL miktarının azaltılması yani diyette doymuş yağ miktarının azaltılması.

-LDL kolesterol oksidasyonunun önlenmesi yani diyetle antioksidan alımının arttırılması.

Öğrenci Dyt. Merve İLKER

Merve ilker

TED Koleji mezunu (2000-2012) Bahçeşehir Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü 2. sınıf öğrencisi

Recent Posts

Devren Diyetisyen Ofisi ilanı

Diyetisyen Ofisinze ait demirbaş listesi; Sorumlu Dyt. Odası; Çalışma masası , koltuğu Oturma grubu Kitaplık,…

3 ay ago

1.ENTERAL VE PARENTERAL NÜTRİSYON GÜNLERİ

Eğitimin Amacı Doğal beslenme ile gereksinimlerin karşılanamadığı ya da doğal beslenmenin mümkün olmadığı durumlarda Enteral…

3 ay ago

Diyetisyen iş ilanı – Manisa

Merhaba Arkadaşlar, Diyetisyen Tahir Bey, Manisa ilinde KYK da görevlendirilmek üzere Diyetisyen arandığını bildirmiştir. Diyetisyen…

5 ay ago

Kadın Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi Kursu

  Ankara Medipol Üniversitesi ve Obezite Diyetisyenliği Derneği'nin ortaklaşa düzenlediği "Kadın Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi…

5 ay ago

Romatoloji Sağlık Profesyonelleri Derneği-Webinarı

Romatoloji Sağlık Profesyonelleri Derneği Tanışma ve Bilgilendirme Webinarı Tarih: 5 Ağustos 2024 Saat: 20.00 -…

9 ay ago