Çiğ deniz ürünü yemek tehlikeli mi?

Çiğ deniz ürünü yemek tehlikeli mi?

Dr. Wong “Her yıl sadece 100 ile 200 arası vaka görüyoruz. Ancak ciddi sorunlara yol açması ve korkutucu görünümü nedeniyle bu vakalar fazlasıyla ilgi çekiyor” diye konuştu.

Çoğu zaman, çiğ deniz ürünü kaynaklı Vibrioz geçiren sağlıklı bir kişi birkaç gün içerisinde tedavi olmaksızın iyileşiyor. Çiğ istiridyede en çok bulunan bakteri, Vibroi parahaemolyticus. Bu bakteri ishal, kusma ve ateş gibi sağlık sorunlarına yol açıyor.

Ancak bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerde çok daha ciddi sorunlar ortaya çıkabiliyor. Bu nedenle herhangi bir rahatsızlığa bağlı olarak bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerin çiğ deniz ürünü tüketmekten kaçınması öneriliyor.

admin gencdiyetisyenler

Recent Posts

Romatoloji Sağlık Profesyonelleri Derneği-Webinarı

Romatoloji Sağlık Profesyonelleri Derneği Tanışma ve Bilgilendirme Webinarı Tarih: 5 Ağustos 2024 Saat: 20.00 -…

4 ay ago

Onkolojide Beslenmeye Güncel Bakış Kursu

Değerli Meslektaşlarımız, 20-21 Eylül 2024 tarihleri arasında çevrimiçi gerçekleştirilecek "Onkolojide Beslenmeye Güncel Bakış" konulu kursumuza…

5 ay ago

1. ULUSLARARASI SPOR, BESLENME VE TAKVİYE KONGRESİ

Etkinlik linki : sporbeslenmevetakviyekongresi.com Eğitim Ücreti : Ücretsiz Kayıt Son Gün : 27 Mayıs 2024…

6 ay ago

Devren Kiralık – Diyetisyen Ofisi

Merhaba Arkadaşlar, Kayseri Sivas Caddesinde yaklaşık 4 yıldır hizmet vermekte olan Diyetisyen Ofisimizi devir etmeyi…

7 ay ago

İZTÜ’ de Öğrenci Diyetisyenler Buluşuyor!

Etkinlik tüm öğrencilerine açıktır. Etkinliğe katılım ücretsizdir, katılımcılara e-katılım sertifikası verilecektir İZTÜ’DE ÖĞRENCİ DİYETİSYENLER BULUŞUYOR!…

7 ay ago