Üriner sistem taş hastalığı, idrar yollarında taşın mevcut olması ile tanımlanır ve dünyanın birçok bölgesinde geniş hasta popülasyonunu etkileyebilen, endüstrileşmiş toplumlarda giderek artmakta olan ciddi bir sağlık sorunudur. Genellikle 20-50 yaş arasında görülür. Erkeklerde görülme olasılığı daha yüksektir.
Beslenme, yaş ve cinsiyet, sıvı alımı, genetik, yaşanılan coğrafya, iklim, mevsimsel etmenler, meslek gibi birçok faktör taş oluşumunda önemlidir.
Böbrek Taşlarının Belirtileri:
- şiddetli yan ağrısı
- idrarda kan
- ateş ve titreme
- kusma
- kötü kokulu bulanık idrar
- idrar yaparken yanma şikayetleri
Kalsiyum Okzalat-Kalsiyum Fosfat Taşları Beslenme Tedavisi
- Düşük kalsiyum içeren diyet önerilir(400 mg/gün)
- Sıvı alımı arttırılmalıdır.
- Kalsiyum taşları alkali yapıda olduğundan asit ortamda erimesi kolaylaşmaktadır. idrarı asit yapacak besinlerin diyette arttırılması önerilir. Bunlar; et, balık, tavuk, tahıllar, kırmızı erik, mürdüm eriği, … gibi besinlerdir.
- İdrarı nötr yapan; tereyağı, margarin, sıvı yağ, şeker, bal, nişasta … gibi besinler de kullanılabilir.
- Okzalattan zengin besinler kısıtlanmalıdır. Bunlar;
➾Badem ➾Kuş üzümü ➾Hindiba ➾Ahududu
➾Yer Fıstığı ➾Taze fasulye ➾Roka
➾Fındık ➾Pancar ➾Tere
➾Çikolata ➾Bamya ➾Ebegümeci
➾Çay ➾Patates ➾Maydanoz
➾Kahve ➾Domates ➾Dereotu
➾Kakao ➾Ispanak ➾Kırmızı erik
➾Mısır ➾Pazı ➾İncir
Ürik Asit Taşları Beslenme Tedavisi
Gut hastalığı, bazı lenf hastalıkları, myeloproliferatif(kemik iliği bozuklukları) hastalıklarda ürik asidin fazla yapımına bağlı oluşur.
- Fazla et tüketimi ürik asidin artişina neden olacağından önerilmez.
- Su tüketiminin arttırılması tavsiye edilir.
- Pürin içeriği fazla olan besinlerin diyette kullanımı yasaklanır.
Pürin içeriğine göre besin ler:
1.Serbest Olan Grup(0-15 mg/100g)
- Süt Ve Türevleri
- Peynir
- Yumurta
- Ekmek
- Tahıllar
- Şeker
- Meyve ve Sebzeler(2. grup hariç)
- Orta Düzeyde Pürin İçeren Grup(50-150mg/100g)
- Et, tavuk, balık(60g, küçük balıklar burada alınmaz)
- Kurubaklagiller(60 g)
- Bezelye(60 g)
- Mantar(50 g)
- Karnabahar(200g)
- Kuşkonmaz(200g)
- Ispanak(200g)
Bu besinlerden günde sadece bir tanesi tüketilebilir.
- Yüksek Düzeyde Pürin İçeren Grup(150-300mg/100g)
- Sakatatlar
- Av etleri
- Küçük balıklar
- Maya
- Havyar
- Ançuez
bu besinler tükrtilmemelidir.
Sistin Taşları Beslenme Tedavisi
- İdrarın alkali yapılması sağlanmalıdır. Bunlar; sebze(tüm sebzeler, özellikle pancar, ıspanak, şalgam, hardal), meyve(erik, armut hariç), Pekmez
- Sıvı alımının artırılması önerilmektedir. Özellikle geceleri de sıvı alımı sağlanmalıdır.
- Fazla metionin içeren besinler sınırlandırılmalıdır. Bunlar; süt ve türevleri, et.
