BİR FİNCAN KAHVE…
Kahve, birçok insan için tutku gibidir tabii ki benim için de öyle.Özellikle sınav zamanlarının kurtarıcısı,hoş muhabbetlerin baştacı olmuştur kahve. Kahve sayısını abartmak doğru olmasa da bu alışkanlığı kazanan birçok insan var.Gaziantep’te Menengiç Kahvesi’yle tanıştığım ilk günden itibaren benim favori kahvem olmuştur.Tadındaki yumuşaklığın insanı sakinleştirici bir özelliği olduğuna inanırım ve artık benim için Menengiç Kahvesi vazgeçilmez bir zevk halini almıştır. Tadının güzel olmasının yanı sıra sağlık açısından da pek çok faydası vardır Menengiç Kahvesi’nin…
Menengiç Kahvesi Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin geleneksel içeceklerinden biridir. Gaziantep’te halkın günlük yaşamda yoğun olarak tükettiği ve misafirlere de ikram edilen menengiç kahvesi, kentte en çok tüketilen içecekler arasında yer alıyor. Kente gelen yerli ve yabancı turistler, marketlerde cam kavanozlarda hazır şekilde satılan kahveye ilgi gösteriyor. Menengiç kahvesi sağlık açısından da tercih ediliyor.
“Menengiç kahvesi, meyvesinin bileşiminde E ve B grubu vitaminler ile sodyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko, bakır, mangan, selenyum, kadminyum gibi önemli mineral ve elementler bulundurur. Aynı zamanda protein, yağ, besinsel lif, doymamış yağ asitleri ve mineral maddeler açısından da son derece faydalı bir kahvedir. Su veya sütle hazırlanabilen menengiç kahvesi, sütle hazırlandığında daha yumuşak bir içime sahip olur. Ayrıca sütle birleştiği için besin değeri de daha yüksek olur ve vücudun direncini artırır. Özellikle doğrudan süt içemeyen insanların bu kahveyi tüketmelerinde fayda var.Menengiç Kahvesi’nin bir diğer özelliği ise kafein bulundurmamasıdır. Bu özelliği sayesinde bir çok kahveden daha çok tercih edilebilir.
Menengiç kahvesinin sağlık açısından yararları
* Öksürüğü keser.
* Balgam söktürür.
* Nefes açıcıdır.
* Nefes darlığına iyi gelir.
* Antiseptik özelligi vardır.
* Göğsü yumuşatır.
* Solunum yollarına faydası vardır.
* Ayak terlemelerini önler.
* Yaraları tedavi eder.
* Böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur.
* Ses tellerine iyi gelir.
* Mide ağrılarını dindirir.
* Kalp yetmezliği riskini azaltır.
* Afrodizyak(Cinsel gücü artırıcı) etkisi vardır.
*Yağlı bir içecektir, yüksek E vitamini ve doymamış yağ asidi düzeyi ile kandaki kolesterolü düşürmeye kalp ve damar sertliğini önlemeye yardımcı olur. *Kansere karşı koruyucudur. *Göz sağlığı için hayati önem taşır.
*Yaşlanmaya karşı cildi yenileyici ve hafıza kayıplarını önleyici etkisi yapılan araştırmalarda gözlenmiştir. *Depresyon ve streste olumlu etkileri görülmüştür. *Kan şekeri seviyesini kontrol altında tutmaya yardımcıdır. *Regl ve menopoz dönemlerinde meydana gelen ağrı,sancı ve gerginliği azaltır.
Her şeyin azı karar çoğu zarar söyleminden yola çıkarak Menengiç Kahvesi’nin fazla tüketilmesi içeriğindeki yağ miktarından dolayı vücutta fazla miktarda yağ depolanmasına,damarların tıkanmasına neden olur. Günde 1 fincandan çok içilmemesi sizin için daha iyi olacaktır.1 fincan Menengiç Kahvesi yaklaşık 50 kaloridir. Afiyet olsun .
STJ.DYT. ÖZLEM EŞSİZ
