BESİN ÇEŞİTLİLİĞİ
Aslında sağlıklı besleniyor, sağlıklı besinler tüketiyoruz ama besin ögeleri açısından eksiklik yaşıyoruz. Gün içerisinde tükettiğimiz her besine, miktarları ile birlikte kuş bakışı baktığımızda neler görebiliriz? Buna cevap olarak, beslenme alışkanlığımız sağlıklı olsa bile birkaç besin grubuna ağırlık veriyor ve bazılarını hiç tüketmiyoruz. İşte sorun burada başlıyor: Dengesizlik.
Peki bu probleme nasıl bir çözüm üretebiliriz?
Cevabı basit “Yeterli ve dengeli beslenmek”. Gün içerisinde tükettiğimiz besinler sağlık anlamında faydalı olsa da vücut işlevlerimizin tamamını gerçekleştirmeye yetmez. Çünkü her besinin kendine özgü bir enerji, protein, yağ, vitamin ve mineral içeriği vardır. Ve o besin tek başına bizim ihtiyacımız olan miktarı karşılamaya yetmez. Bu yüzden tek bir besinden fazlaca tüketmek, sandığımız kadar sağlık getirmez. Bunun yerine her besinden az miktarda tüketmek en faydalısı olacaktır. Bu açıdan karşımıza çıkacak en basit yeterli ve dengeli beslenme tanımlaması, ülkemizde kabul edilen ‘Dört yapraklı yonca’ tablosudur.
Yeterli ve dengeli beslenmek için gün içerisinde ve hatta öğünlerimizi kendi içerisinde bu dört yapraklı yoncadaki besinlerin her biri ile zenginleştirmeliyiz. Örneğin bir öğünde sebze yemeği, yoğurt, et ve tam tahıllı bir ekmek dört besin grubunu da doğru seçtiğimizi göstermektedir.
Sonuç olarak belirtilen besin gruplarından diyetisyeninizin belirlediği ölçülerde tüketmeli, öğünlerinize her besin grubundan eklemeler yaparak zenginleştirmelisiniz. Yeterli ve dengeli beslenerek sağlığınızı her daim zinde tutabilirsiniz.
Yazan: Bahriye Eldemir
Romatoloji Sağlık Profesyonelleri Derneği Tanışma ve Bilgilendirme Webinarı Tarih: 5 Ağustos 2024 Saat: 20.00 -…
Değerli Meslektaşlarımız, 20-21 Eylül 2024 tarihleri arasında çevrimiçi gerçekleştirilecek "Onkolojide Beslenmeye Güncel Bakış" konulu kursumuza…
Etkinlik linki : sporbeslenmevetakviyekongresi.com Eğitim Ücreti : Ücretsiz Kayıt Son Gün : 27 Mayıs 2024…
Merhaba Arkadaşlar, Kayseri Sivas Caddesinde yaklaşık 4 yıldır hizmet vermekte olan Diyetisyen Ofisimizi devir etmeyi…
Etkinlik tüm öğrencilerine açıktır. Etkinliğe katılım ücretsizdir, katılımcılara e-katılım sertifikası verilecektir İZTÜ’DE ÖĞRENCİ DİYETİSYENLER BULUŞUYOR!…
Doğuştan Metabolizma Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavi Kursu Eğitim Online olarak verilecek olup, eğitimin içeriği aşağıda…