Tarçın yıllardır mutfaklarımızda yer alan bir baharattır. Eski çağlarda ilaç olarak da kullanımı bulunmaktadır. Sağlığa olan etkilerini şu şekilde sıralayabiliriz.
- Kan şekerinin düzenlenmesine katkı sağlar.
- İnsülin aktivasyonunu arttırır.
- Hayvan deneylerinde tarçın hipoglisemik etki göstermiştir.
- Kardiyovasküler sistem üzerine olumlu etkileri vardır.
- Kan basıncını düzenler.
- Kan lipitlerinden LDL kolestrol ve Trigliserit seviyelerini düzenler.
- Antiseptik özelliği vardır.
- Antifungal, antibakteriyel ve antitümör etkileri bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır.
Pekiiiiiiii……
Biz bu etkilerinden yararlanabilmek için günde ne kadar tarçın tüketmeliyiz???
Günde 2 çay kaşıgı yani 3 gr tarçın tüketmemiz yeterlidir.
Son Dakika
Nasıl Tüketebilirim????…..
- Kaynamış suya kabuk tarçını atarak 5 dk beklettikten sonra ılıtarak içme suyumuza koyabiliriz.
- Toz tarçını sütlü tatlılarda kullanabiliriz.
- Meyvelerin üzerine toz tarçın ekleyebiliriz.
- Kuru meyvelere de ekleyerek tüketebiliriz.
- Yoğurt ve sütümüze ilave edebiliriz.
Sağlıklı Günlerde Tekrar Buluşmak Dileğiyle…
Yazar : Diyetisyen Fatma YILMAZ🙂
