Diyetisyen Perihan Koca ‘ nın kaleminden
TOK TUTAN
SALATALIK: Su ve lif oranının yüksek olduğu salatalık iyi bir idrar söktürücü olup idrarla, üre atılımını sağlar.
Ayrıca tokluk verir, romatizma ağrılarına iyi gelir, böbrek-karaciğerin düzenli çalışmasına,insülin düzeyinin dengelenmesine kadar daha birçok yararı olan salatalık gün içerisinde istediğiniz kadar tüketebilirsiniz.
LİKOPEN İÇİN DOMATES: İçerdiği likopen sayesinde güçlü bir antioksidan olup,tüm öğünlerde rahatlıkla tüketebileceğiniz kalorsi düşük bir sebzedir.
HER ÖĞÜN YEŞİLLİK: Lezzet ve sunumda olduğu kadar vücudumuzada fayda sağlayan besin grubudur.Nane,fesleğen,marul,semizotu,dereotu,ıspanak,maydonoz gibi yeşilliklerin limonla birlikte sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz besinlerden olmalıdır.özellikle et ve et ürünlerinin yanında tüketmeniz, sindirim kolaylığını ve demir emilimini arttıracağı için muhakkak önerilir.
OMEGA İÇİN KURUYEMİŞLER VE TOHUMLAR: Özellikle fındık,badem,cevizin ara öğünlerde tüketimi yine yoğurdunuzun içine ilave ettiğiniz keten tohumu lif içeriğinden ötürü tok kalmanızı sağlar ,kan şekerinizin düşmesine engel olur.Ayrıca omega-3, magnezyum gibi minerallerin sayesinde kolesterolü düşürmede, kalp damar rahatsızlıklarında, hafızanızı kuvvetlendirmede etkilidir.Ancak bu besinlerin tüketiminde abartıya kaçılmamalı seçim yaparak toplam 1 fincan tüketmeniz yeterli olacaktır.Aksi takdirde yağlanmanıza sebep olabilir.
ANTİOKSİDAN MEYVELER: Yine ara öğün olarak tüketebileceğiniz besinlerden olan meyveleri kabuğuyla tüketin.Posa oranı yüksek olan meyvelerin su tüketimi ile alınması ara öğünlerinizde oldukça tok tutan bir besin grubu olacaktır.Üstelik vitamin ve mineral deposu olan meyveler beyin hücrelerine etki ederek hafızanızı güçlendiren bir antioksidan olduğu belirtilmelidir.Yalnız kilo vermek isteyen veya şeker hastalığı olan bireylerin glisemik indeksleri yüksek olan üzüm,muz,incir gibi meyveleri kısıtlı tüketmeleri gerekir
PH İÇİN MADEN SUYU: Yüksek tansiyon,böbrek,kalp hastalığı olan bireylerin dışında, obezite olanlar 1 şişe diğer sağlıklı bireylerse günde iki şişeyi geçmemek üzere maden suyu tüketilebilir.Maden suyu seçiminde düşük sodyum,yüksek magnezyum ve yüksek kalsiyum içeriği olan markalar tercih edilmelidir.Büyüme-gelişme çağında, hamilelikte, yaşlılıkta veya terle atılan … makalenin devamını okumak için lütfen burayı tıklayınız.
