Değerli katılımcılar,
Spor beslenmesi, Beslenme ve Spor bilimlerinin önemli dallarından biridir. Beslenme, sporcunun hem genel sağlığını hem de spor performansını etkileyen ve üzerinde dikkatle durulması gereken bir konudur. Bu bağlamda, hızla gelişen ve değişen yenikavram ve beslenme stratejilerinin bilinmesi ve güncellenmesi gerekir.
İstanbul Aydın Üniversitesi ve İstanbul Medipol Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümleri iş birliği ile “Spor Beslenmesinde Güncel Yaklaşımlar” konulu sempozyumu düzenliyoruz. Sempozyum 23-24 Mart 2018 tarihleri arasında, Renaissance İstanbul Polat Bosphorus Hotel’de gerçekleşecektir.
Spor beslenmesinde besin ögeleri gereksinimleri, ergojenik destekler, hidrasyon, beslenme programlarının oluşturulması, doping, nutrigenetik yaklaşımlar gibi konuların yer alacağı sempozyum, katılımlarınızla zenginleşecektir.
Birlikte olabilmek dileğiyle…
Sevgi ve Saygılarımızla
| Prof. Dr. Gülgün Ersoy | Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu |
| Sempozyum Eş Başkanı | Sempozyum Eş Başkanı |
| İstanbul Aydın Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü |
İstanbul Medipol Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü |
| 08.00 – 09.00 | Kayıt | |
| 09.00 – 09.30 | Açılış Konuşmaları | |
| Prof. Dr. Gülgün Ersoy, Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu | ||
| 09.30 – 10.30 | 1. OTURUM | |
| Oturum Başkanı: Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu | ||
| 09.30 – 10:30 | Spor beslenmesinin dünü, bugünü, yarını ve sporcularda enerji ve makrobesin öğeleri gereksinimi | Prof. Dr. Gülgün Ersoy |
| 10.00 – 10.30 | Sporda enerji mekanizmaları | Dr. Fzt. Emre Serdar Atalay |
| 10.30 – 10.50 | Kahve Arası | |
| 10.50 – 11.50 | 2. OTURUM | |
| Oturum Başkanı: Prof. Dr. Muazzez Garipağaoglu | ||
| 10.50 – 11.20 | Sporcularda mikrobesin ögesi gereksinimleri | Uzm. Dyt. Aslı Devrim |
| 11.20 – 11.50 | Sporda hidrasyonun önemi | Prof. Dr. Efsun Karabudak |
| 11.50 – 12.00 | Tartısma | |
| 12.00 – 13.00 | Ögle Yemeği | |
| 13.00 – 13.30 | Uydu Sempozyumu | |
| 13.30 – 14.00 | 3. OTURUM | |
| Oturum Başkanları: Prof. Dr. Gülgün Ersoy, Doç. Dr. Esra Güneş | ||
| 13.30 – 14.00 | Müsabaka öncesi, sırası ve sonrası beslenme programlarının oluşturulması | Öğr. Gör. Dr. Dyt. Beril Köse |
| 14.00 – 14.15 | Kahve Arası | |
| 14.15 – 15.15 | 4. OTURUM | |
| Oturum Baskanları: Prof. Dr. Filiz Açkurt, Prof. Dr. Efsun Karabudak | ||
| 14.15 – 14.45 | Ergojenik desteklerde son gelişmeler | Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu |
| 14.45 – 15.15 | Mitokondriyal biyogenez ve beslenme | Yrd. Doç. Dr. Serap Andaç Öztürk |
| 15.15 – 15.30 | Kahve Arası | |
| 15.30 – 17.00 | SÖZLÜ SUNUMLAR | |
| Oturum Başkanları: Yrd. Doç. Dr. Havvanur Yoldaş İlktaç, Yrd. Doç. Dr. Serap Andaç Öztürk | ||
| 08.30 – 09.30 | SÖZLÜ SUNUMLAR | |
| Oturum Başkanları: Yrd. Doç. Dr. Indrani Kalkan, Dr. Dyt. Nese Toktaş | ||
| 09.30 – 10.30 | 5. OTURUM | |
| Oturum Başkanları: Prof. Dr. Murat Baş, Yrd. Doç. Dr. Can Ergün | ||
| 09.30 – 10.00 | Sporda dopinge bakış | Prof. Dr. Haydar Demirel |
| 10.00 – 10.30 | Spor beslenmesinin periyotlanması | Doç. Dr. Hüsrev Turnagöl |
| 10.30 – 10.50 | Kahve Arası | |
| 10.50 – 11.50 | 6. OTURUM | |
| Oturum Başkanları: Prof. Dr. Fatma Çelik, Yrd. Doç. Dr. Serap Andaç Öztürk | ||
| 10.50 – 11.20 | Spor beslenmesinde nutrigenetik yaklaşımlar | Uzm. Dyt. Hande Seven Avuk |
| 11.20 – 11.50 | Sporcularda vücut bileşiminin analizi ve uygulamaların değerlendirilmesi | Yrd. Doç. Dr. Pelin Bilgiç |
| 12.00 – 13.00 | Ögle Yemeği | |
| 13.00 – 13.30 | Uydu Sempozyumu | |
| 13.30 – 14.30 | 7. OTURUM | |
| Oturum Başkanları: Prof. Dr. Haydar Demirel, Yrd. Doç. Dr. Pelin Bilgiç | ||
| 13.30 – 14.00 | Sporcularda beslenme durumunun değerlendirilmesi, beslenme öyküsü ve tüketim kayıtları | Dr. Dyt. Nese Toktaş |
| 14.00 – 14.30 | Triatlon branşında milli takım sporcusunun beslenme deneyimleri | Ögr. Gör. Ironman Bahar Saygılı |
| 14.30 – 14.45 | Kahve Arası | |
| 14.45 – 15.30 | 8. OTURUM: Diyetisyen-Sporcu Iletisimi Paneli | |
| Başkanlar: Prof. Dr. Gülgün Ersoy, Doç. Dr. Hüsrev Turnagöl | ||
| Konuşmacılar: Dyt. Serap Ünal, Uzm. Dyt. Ebru Arslanoglu, Uzm.Dyt. Müge Özyurt Şafak | ||
| 15.30 – 16.00 | Kapanış | |
Sempozyum Resmi web sitesi :http://sporbeslenmesi.org
